TRAINING AWARENESS ISO 22000 : 2018 FOOD SAFETY MANAGEMENT
Deskripsi
Training Awarness ISO 22000: 2018 Food Safety Management penting karena meningkatkan kesadaran akan keamanan pangan bukan sekadar kepatuhan, melainkan sebuah kebutuhan mendesak yang berbanding lurus dengan pertumbuhan populasi dan kompleksitas rantai pasok global. Berdasarkan data dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) pada tahun 2023, diperkirakan 600 juta orang—hampir 1 dari 10 orang di dunia—jatuh sakit setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi setiap tahunnya, dan 420.000 di antaranya meninggal, yang sebagian besar dapat dicegah dengan penerapan sistem manajemen keamanan pangan yang efektif. Oleh karena itu, pelatihan kesadaran (awareness) tentang standar internasional seperti ISO 22000:2018 sangat penting untuk memitigasi risiko ini, melindungi konsumen, dan menjaga reputasi industri pangan di seluruh dunia.
Kenapa harus mengikuti Training Awarness ISO 22000: 2018 Food Safety Management ini?
Pelatihan Awarness ISO 22000: 2018 Food Safety Management dirancang untuk memberikan pemahaman mendasar dan komprehensif mengenai persyaratan inti Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP) internasional yang telah direvisi ini. Pelatihan ini memaparkan prinsip-prinsip utama ISO 22000:2018, termasuk struktur High-Level Structure (HLS), pendekatan siklus Plan-Do-Check-Act (PDCA), pemikiran berbasis risiko (risk-based thinking) pada tingkat operasional dan strategis, serta integrasi program prasyarat (PRP) dan Rencana HACCP. Peserta akan dibekali wawasan tentang bagaimana standar ini bekerja untuk memastikan makanan aman dikonsumsi hingga titik konsumsi, menjadikannya kunci penting dalam budaya keamanan pangan sebuah organisasi.
Pelatihan yang membahas mengenai pelatihan keamanan pangan tidak tuntas dalam hitungan jam, sehingga perlu waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan :
- Memahami dasar-dasar dan struktur ISO 22000:2018.
- Mengenali pentingnya dan manfaat penerapan SMKP.
- Memahami peran Risk-Based Thinking dalam konteks keamanan pangan.
- Mengetahui prinsip-prinsip Program Prasyarat (PRP) dan HACCP.
- Mendukung budaya keamanan pangan dalam organisasi.
Dengan mengikuti pelatihan industri Pangan ini, selanjutnya peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai Awarness ISO 22000: 2018 Food Safety Management.
Materi :
- Ikhtisar dan Konteks ISO 22000:2018 (Prinsip dan HLS).
- Pemikiran Berbasis Risiko (Risk-Based Thinking) dan Konteks Organisasi (Klausul 4 & 6).
- Kepemimpinan dan Komitmen dalam Keamanan Pangan (Klausul 5).
- Persyaratan Sumber Daya dan Kompetensi (Klausul 7).
- Persyaratan Program Prasyarat (PRP) dan Operasi (Klausul 8).
- Sistem Ketertelusuran (Traceability) dan Kesiapan Darurat.
- Prinsip-prinsip Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP).
- Pengendalian Operasional (PRP, OPRP, CCP) dalam ISO 22000.
- Evaluasi Kinerja dan Audit Internal (Klausul 9).
- Peningkatan Berkelanjutan dan Tindakan Korektif (Klausul 10).
Peserta :
Training Food Safety ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Manajer/Staf Quality Assurance (QA).
- Manajer/Staf Quality Control (QC).
- Tim Keamanan Pangan (Food Safety Team).
- Karyawan di Bagian Produksi/Operasi.
- Personil yang terlibat dalam Audit Internal.
Metode Pelatihan :
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Instruktur :
Training industri pangan yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang ISO 22000:2018 :
Instruktur yang mengajar pelatihan Awarness ISO 22000: 2018 Food Safety Management ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Awarness ISO 22000: 2018 Food Safety Management ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Jadwal Pelatihan Elang Training 2026 :
- Batch 1 : 5 – 6 Januari 2026 || 14 – 15 Januari 2026 || 19 – 20 Januari 2026 || || 28 – 29 Januari 2026
- Batch 2 : 2 – 3 Februari 2026 || 11 – 12 Februari 2026 || 18 – 19 Februari 2026 || 23 – 24 Februari 2026
- Batch 3 : 4 – 5 Maret 2026 || 11 – 12 Maret 2026 || 25 – 26 Maret 2026 || 30 – 31 Maret 2026
- Batch 4 : 6 – 7 April 2026 || 15 – 16 April 2026 || 20 – 21 April 2026 || 25 – 26 April 2026
- Batch 5 : 4 – 5 Mei 2026 || 11 – 12 Mei 2026 || 20 – 21 Mei 2026 || 26 – 27 Mei 2026
- Batch 6 : 3 – 4 Juni 2026 || 8 – 9 Juni 2026 || 15 – 16 Juni 2026 || 24 – 25 Juni 2026
- Batch 7 : 1 – 2 Juli 2026 || 6 – 7 Juli 2026 || 15 – 16 Juli 2026 || 20 – 21 Juli 2026 || || 29 – 30 Juli 2026
- Batch 8 : 3 – 4 Agustus 2026 || 12 – 13 Agustus 2026 || 19 – 20 Agustus 2026 || 27-28 Agustus 2026
- Batch 9 : 2 – 3 September 2026 || 7 – 8 September 2026 || 16 – 17 September 2026 || 21 – 22 September 2026
- Batch 10 : 7 – 8 Oktober 2026 || 12 – 13 Oktober 2026 || 21 – 22 Oktober 2026 || 26 – 27 Oktober 2026
- Batch 11 : 4 – 5 November 2026 || 9 – 10 November 2026 || 18 – 19 November 2026 || 23 – 24 November 2026
- Batch 12 : 2 – 3 Desember 2026 || 7 – 8 Desember 2026 || 16 – 17 Desember 2026 || 21 – 22 Desember 2026
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Investasi dan Lokasi :
- Jakarta ( 6.500.000 IDR / participant)
- Bandung ( 6.000.000 IDR / participant)
- Surabaya ( 7.500.000 IDR / participant)
- Makassar ( 7.500.000 IDR / participant)
- Yogyakarta (6.000.000 IDR / participant)
- Bali ( 7.500.000 IDR / participant)
- Lombok ( 7.500.000 IDR / participant)
- Batam ( 7.500.000 IDR / participant)
Catatan :
*Syarat dan Ketentuan Berlaku
*Harga tersebut berlaku untuk minimal DUA participant
*Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Ayo, jangan ragu lagi! Daftarkan segera dengan chat melalui pesan Whatsapp (Fast Respons). Dapatkan pengalaman terbaik dari tim trainer yang berkompeten.
Fasilitas :
- Module / Handout
- Sertifikat
- FREE Bag or backpack (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
- FREE Souvenir Exclusive
- Training room full AC and Multimedia
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ) Elang Training ?
Q : Bagaimana sistem pelaksanaan kegiatan pelatihan ini ?
A : Pelatihan ini dilaksanakan bisa secara online dan offline. Dengan minimal peserta 1 orang (private) dan atau menyesuaikan kebutuhan klien.
Q : Dimana saja pelatihan biasanya diselenggarakan?
A : Pelatihan kami selenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Yogyakarta, Jakarta, Makassar, Samarinda, Pekanbaru. Dan di kota-kota lain di seluruh Indonesia. Pelatihan juga dapat diselenggarakan di lokasi perusahaan anda (In-House Training).
Q : Bisakah pelatihan dilaksanakan di luar Indonesia?
A : Pelatihan kami juga bisa diselenggarakan di Timor Leste, Malaysia dan Singapore.
Q : Untuk investasi apakah bisa menyesuaikan kebutuhan Perusahaan?
A : Investasi bisa menyesuaikan pelatihan baik secara Offline, Online dan IHT. Anda bisa langsung menghubungi kami untuk ketentuan investasi pelatihan.
Q : Bagaimana metode pelatihan yang digunakan?
A : Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif. Materi disampaikan secara sistematis oleh instruktur berpengalaman, dilengkapi dengan diskusi kelompok, simulasi, dan studi kasus untuk mengembangkan keterampilan praktis yang siap diterapkan di industri.
*Artikel ini ditulis oleh Fauziah AEPR, seorang SEO Content Writer selain itu juga Copywriter profesional dengan pengalaman sejak tahun 2022. Saya telah berkecimpung untuk membuat konten SEO yang kuat dan copywriting yang persuasif di berbagai bisnis, baik B2B maupun B2C untuk meningkatkan visibilitas online melalui artikel serta mengoptimalkan SEO. Saat ini aktif menulis di berdiklat.com untuk menyusun konten yang tidak hanya menarik dan informatif tetapi juga merancang untuk mengonversi visitor menjadi customer. Saya juga menguasai teknik copywriting yang efektif untuk landing page dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris untuk mencapai audiens global.