TRAINING SERTIFIKASI BARTENDER

Deskripsi

Training Sertifikasi Bartender penting karena industri kuliner dan hiburan yang terus melesat menuntut para profesional di balik meja bar untuk membuktikan kompetensi mereka secara formal. Mengandalkan keahlian meracik minuman saja kini tidak lagi cukup untuk bersaing di pasar kerja global. Berdasarkan data dari World Tourism Organization (UNWTO) dan Kemenparekraf, sektor food and beverage (F&B) diproyeksikan mengalami pertumbuhan kontribusi produk domestik bruto (PDB) pariwisata sebesar 6,5% hingga akhir tahun, yang secara langsung melipatgandakan kebutuhan akan tenaga kerja tersertifikasi resmi. Sertifikasi BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi) menjadi validasi hukum dan profesional bahwa seorang bartender memiliki standar kerja yang diakui secara nasional maupun internasional, sekaligus menjadi pembeda utama di mata para pemilik bisnis hospitality terkemuka.

Kenapa harus mengikuti Sertifikasi Bartender ini?

Sertifikasi Bartender ini dirancang secara komprehensif untuk menguji sekaligus meningkatkan keahlian praktis dan teoritis para peracik minuman. Seluruh materi dan skema ujian diselaraskan dengan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI). Peserta tidak hanya diajarkan teknik mixology dan flairing yang memukau, tetapi juga diperdalam pemahamannya mengenai manajemen inventaris bar, sanitasi dan higiene pangan, hingga pelayanan prima kepada pelanggan (hospitality excellence). Melalui bimbingan para instruktur senior dan asesor berpengalaman, pelatihan ini menjadi jembatan emas bagi Anda untuk meraih sertifikat kompetensi berlambang Garuda Emas dari BNSP.

Maka dari itu, sertifikasi bartender harus melalui metode pembelajaran yang intensif, sehingga perlu waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.

Tujuan :

• Meningkatkan standar kompetensi profesional sesuai dengan ketetapan SKKNI.
• Menjamin keamanan dan higienitas dalam penyajian setiap hidangan minuman.
• Menguasai teknik modern mixology serta efisiensi operasional manajemen bar.
• Membangun rasa percaya diri dan kredibilitas profesi di industri hospitality.
• Membuka peluang karier yang lebih luas hingga ke tingkat internasional atau kapal pesiar.

Dengan mengikuti training manajemen perhotelan ini, selanjutnya peserta dapat mengimplementasikan dengan baik mengenai Bartender.

Materi :

• PAR.HT01.001.01 Bekerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
  
• PAR.HT01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
  
• PAR.HT02.001.01 MEMBERSIHKAN DAN MERAPIKAN AREA BAR
  
• PAR.HT02.002.01 MENGOPERASIKAN BAR
  
• PAR.HT02.003.01 MENYEDIAKAN LAYANAN MAKANAN DAN MINUMAN
  
• PAR.HT02.006.01 MELENGKAPI PENJUALAN ECERAN MINUMAN KERAS
  
• PAR.HT02.008.01 MENYEDIAKAN PELAYANAN YANG BERTANGGUNG JAWAB TERHADAP MINUMAN BERALKOHOL
  
• PAR.HT02.009.01 MENYIAPKAN DAN MENGHIDANGKAN MINUMAN NON-ALKOHOL
  
• PAR.HT02.010.01 MENGEMBANGKAN DAN MEMPERBAHARUI PENGETAHUAN TENTANG MAKANAN DAMINUMAN
  
• PAR.HT02.011.01 MENYEDIAKAN PENGHUBUNG ANTARA DAPUR DAN AREA PELAYANAN
  
• PAR.HT02.013.01 MENYEDIAKAN LAYANAN MINUMAN ANGGUR
  
• PAR.HT02.014.01 MENYIAPKAN DAN MENYAJIKANCOCKTAIL
  
• PAR.HT02.015.01 MENYEDIAKAN LAYANAN GUERIDON
  
• PAR.HT02.016.01 MENYEDIAKAN SILVER SERVICE
  
• PAR.HT03.001.01 MENGIKUTI PROSEDUR KEBERSIHAN DI TEMPAT KERJA
  
• PAR.HT03.004.01 BERKOUNIKASI MELALUI TELEPON
  
• PAR.HT03.005.01 MELAKSANAKAN PROSEDUR ADMINISTRASI
  
• PAR.HT03.064.01 MENANGANI KELUHAN
  
• PAR.HT01.004.01 MENGEMBANGKAN DAN MEMPERBAHARUI PENGETAHUAN TENTANG INDUSTRI PERHOTELAN
  
• PAR.HT02.050.01 MENINGKATKAN DAN MEMPERBAHARUI PENGETAHUAN LOKAL
  
• PAR.HT02.051.01 MEMPROMOSIKAN PRODUK DAN JASA KEPADA PELANGGAN
  
• D1.HBS.CL5.05 Mengoperasikan Sistem Cellar/Penyimpanan Minuman Beralkohol
  
• D1.HBS.CL5.15 Menyediakan Layanan Minuman Anggur
  
• D1.HFI.CL8.07 Memproses Transaksi Keuangan Penjualan
  
• D1.HGE.CL7.11 Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan
  
• D1.HRS.CL1.19 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
  
• D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
  
• D1.HRS.CL1.20 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
  
• D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram
  
• PAR.UJ.03.044.01 Membaca dalam bahasa Inggris pada tingkat operasional dasar

Sasaran Peserta :

Training sertifikasi pelayanan prima hotel ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :

• Bartender dan Barista aktif
• Bar Academy Student / Lulusan Sekolah Perhotelan
• Bar Supervisor dan Bar Manager
• Mixologist Profesional
• Pelaku Usaha / Pemilik Bisnis Bar dan Kafe

Persyaratan Peserta :

• Fotokopi KTP atau kartu identitas yang Anda miliki.
  
• Pas foto ukuran 3×4 dengan background bebas sebanyak 2 lembar.
  
• Fotokopi ijazah pendidikan terakhir.
  
• Surat keterangan keaslian dokumen.
  
• Contoh laporan pekerjaan yang disertai dengan portofolio.
  
• Curriculum vitae atau riwayat hidup.
  
• Surat referensi perusahaan.
  
• Deskripsi pekerjaan atau job description Anda.
  
• Fotokopi sertifikat yang telah expired.
  
• Demonstrasi pekerjaan.
  
• Pengalaman industri.

Metode Pelatihan :

Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.

Instruktur :

Sertifikasi bartender profesional ini menghadirkan instruktur yang berpengalaman dalam bidang bartender profesional :

Instruktur yang memandu sertifikasi Bartender ini adalah instruktur yang berkompeten pada bidang Bartender ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.

Jadwal Pelaksanaan Sertifikasi :

Untuk informasi lebih lengkap mengenai program sertifikasi ini, silakan menghubungi marketing kami

Investasi dan Lokasi :

Untuk informasi lebih lengkap mengenai program sertifikasi ini, silakan menghubungi marketing kami

Fasilitas :

• Module / Handout
• Sertifikat Kompetensi BNSP
• FREE Bag or backpack (Tas Training)
• Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
• 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
• FREE Souvenir Exclusive
• Training room full AC and Multimedia

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ) Elang Training ?

Q : Mengapa sertifikat BNSP penting untuk karir?

A : Sertfikasi bartender 2026 yang diakui BNSP dapat meningkatkan kredibilitas profesional, memperkuat portofolio kompetensi, serta menjadi nilai tambah saat melamar pekerjaan atau mengikuti proses promosi jabatan.

Q : Bagaimana proses mendapatkan sertifikat BNSP ?

A : Prosesnya biasanya terdiri dari beberapa tahap, pendaftaran, mengikuti pelatihan (opsional), pengumpulan dokumen portofolio, asesmen oleh asesor kompetensi, hingga penerbitan sertifikat bagi peserta yang dinyatakan kompeten.

Q : Apakah sertifikat BNSP diakui secara nasional?

Ya. Sertifikat yang diterbitkan melalui skema BNSP diakui secara nasional dan digunakan sebagai standar kompetensi dalam berbagai sektor industri.

Q : Selain sertifikasi, apakah ada program Non Sertifikasi?

A : Kami juga menyediakan program training manajemen perhotelan terbaik regular Non Sertfikasi. Untuk informasi lebih lanjut, silakan hubungi nomor marketing yang tertera.

*Artikel ini ditulis oleh Fauziah AEPR, seorang SEO Content Writer selain itu juga Copywriter profesional dengan pengalaman sejak tahun 2022. Saya telah berkecimpung untuk membuat konten SEO yang kuat dan copywriting yang persuasif di berbagai bisnis, baik B2B maupun B2C untuk meningkatkan visibilitas online melalui artikel serta mengoptimalkan SEO. Saat ini aktif menulis di berdiklat.com untuk menyusun konten yang tidak hanya menarik dan informatif tetapi juga merancang untuk mengonversi visitor menjadi customer. Saya juga menguasai teknik copywriting yang efektif untuk landing page dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris untuk mencapai audiens global.